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Hamachi Filet Bernsteinmakrele 1,3-2 KG tiefgekühlt

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Hamachi Filet Bernsteinmakrele 1,3-2 KG tiefgekühlt

Hamachi Filet Bernsteinmakrele 1,3-2 KG tiefgekühlt

Hamachi Filet Bernsteinmakrele 1,3-2 KG tiefgekühlt
EAN: 4038822028717
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Hamachi Filet Bernsteinmakrele 1,3-2 KG tiefgekühlt

Hamachi Filet Bernsteinmakrele 1,3-2 KG tiefgekühlt

Dieser Fisch wird auch als Edelstein unter den Fischen bezeichnet. Er eignet sich für Sushi, Sashimi & Co., aber auch für die warmen Küche. Besonders begehrt, da er weniger Fett als z.B. die Makrele hat. Das Fleisch ist weißlich bis rosarot und fest und lässt sich daher perfekt in dünne Streifen schneiden, die für Sashimi und Sushi erforderlich sind. Mit leichter Süße im Geschmack schmeckt dieser Fisch sehr frisch.

Als besondere Delikatesse ist dieser Seriola berühmt, in den japanischen Regionen Toyama und Hokuriku, vor allem im Winter.

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