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Mare Atlantico  Kaki ca. 145 - 160 g Stück

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Mare Atlantico

Mare Atlantico Kaki ca. 145 - 160 g Stück

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Mare Atlantico Kaki ca. 145 - 160 g Stück

Die Kaki, auch Kakipflaume, ist die süße, orangefarbene, äußerlich einer großen Tomate ähnelnde Frucht des Kakibaums. Der Gattungsname Diospyros bedeutet „Götterfrucht“ oder „Götterspeise“.

 

In der Küche lassen sich die Exoten zu Kompott, Konfitüre oder Mus verarbeiten. Einem Obstsalat oder Quarkspeisen verleihen sie optisch und geschmacklich eine besondere Note. Püriertes Fruchtfleisch veredelt Nachspeisen wie Eiscreme, Pudding oder Joghurts. Auch zu herzhaften Gerichten schmeckt das Obst, beispielsweise als pikante Zutat in der Bratensauce oder in indischen Speisen. Getrocknete Kakis sind mit ihrem saftigen Fruchtfleisch eine besondere Delikatesse.

 

Die unreif geernteten Kakifrüchte können mehrere Monate gelagert werden. Am kühlen znd dunklen Ort reifen die Kakis beständig nach, verlieren dabei die Gerbstoffe, die sie herb schmecken lassen und gewinenn an Geschmack.

Herkunftsland:

Spanien

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe:
Enthält Fructose

Feinkost aus aller Welt

Mit unserem Standort in Köln hat die Firma ”Mare Atlantico Delikatessen GmbH“ seit 1982 einen festen Platz in Köln eingenommen. Wir sind der Fachhandel für Feinkost und Delikatessen, frisches Fleisch, frischen Fisch, Meeresfrüchte, Sushi-Artikel sowie Weine und Spirituosen.

Unsere langjährige Erfahrung möchten wir nun im Online-Handel mit Delitelia weitergeben und es unseren Kunden ermöglichen, von den besten Lebensmitteln der Welt zu profitieren.

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