Petersilie Bund ca. 160 - 190 g

Petersilie Bund ca. 160 - 190 g

Die Petersilie, in Österreich und Altbayern auch der Petersil, in der Schweiz Peterli, weitere Namen Peterle, Peterling, Petergrün oder Silk, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Petroselinum innerhalb der Familie der Doldenblütler. Sie kommt wildwachsend im Mittelmeerraum vor.

Die Petersilie ist das bekannteste Kraut der deutschen Küche. In den meisten Küchengärten kann man die Petersilie antreffen, die es sowohl mit glatten oder mit den dekorativen krausen Blättern gibt.

Dass die Petersilie auch eine Heilpflanze ist, ist den Meisten unbekannt. Einerseits wirkt sie durch ihren hohen Vitamin C Gehalt belebend und hilft gegen Frühjahrsmüdigkeit.

Falten Sie Küchenkrepp in mehrere Lagen und befeuchten das Papier. Schlagen Sie die Petersilie ein und geben Sie das Ganze in einen Gefrierbeutel. So können Sie das Kraut maximal zwei Tage im Kühlschrank lagern. Viele Verbraucher stellen geschnittene Petersilie in ein Wasserglas, um sie frisch zu halten.

Herkunftsland:

Spanien

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe:
Keine Allergene