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 Matjesheringe tiefgefroren 5 Stück

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 Matjesheringe tiefgefroren 5 Stück

Matjesheringe tiefgefroren 5 Stück

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Matjesheringe tiefgefrohren
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Matjesheringe tiefgefroren 5 Stück

Matjesheringe tiefgefrohren

Grundsätzlich und unumgänglich ist jeder Matjes ein Hering.

Bei Matjes, auch genannt „echter" Matjes oder „holländischer Art“, handelt es sich um ganze, gekehlte Heringe. Das heißt, dass die Kiemen und Eingeweide mit Ausnahme der Bauchspeicheldrüse entfernt wurden. Die in der Bauchspeicheldrüse enthaltenen Enzyme bewirken die natürliche Reifung, die das rohe Heringsfischfleisch in die unvergleichlich zarten, nahezu cremigen Matjesheringe verwandelt.

 

Ob eingelegt oder pur zu genießen.

 

Inhalt:

5 Stück pro Packung

 

Herkunft:

Holland

Allergene / Hinweise:
Enthält Fisch

Mehr Informationen zum Produzenten / Hersteller:

Az. Agr. Cà dei Frati
Via Frati, 22 – 25019 Lugana di Sirmione (BS)
Tel. 030.919468-1 / Fax 030.9197072
email: info@cadeifrati.it

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