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Lotte Seeteufel frisch ca 1200 g

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Lotte Seeteufel frisch ca 1200 g
Mare Atlantico

Lotte Seeteufel frisch ca 1200 g

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Lotte Seeteufel frisch ca 1200 g

Der Seeteufel ist ein Raubfisch, vor dem sich vor allem in Bodennähe lebende Fische wie Rochen oder Seeaal in Acht nehmen müssen. Weltweit gibt es mindestens sieben verschiedene Seeteufelarten.

Seeteufel sind am häufigsten im Nordatlantik, im Mittelmeer und im Schwarzen Meer zu finden. Das Hauptfanggebiet für die auf dem deutschen Markt angebotenen Fische ist der Nordostatlantik.

Das Fleisch des Seeteufels ist sehr fest und besitzt ein vorzügliches Aroma. Es ist bis auf die Wirbelsäule völlig frei von Gräten und lässt sich deshalb extrem entspannt essen.

Das delikate und etwas elastische Fleisch des Seeteufels ist für fast jede Art der Zubereitung geeignet, weil es beim Garen kaum zerfällt. Man kann es braten, grillen oder schmoren, aber auch in gewürztem Sud pochieren oder in wenig Fett dünsten. Der Fisch ist exzellent zum Grillen geeignet, weil sein Fleisch nicht so leicht zerfällt. Er wird sehr gern als Kotelette serviert, man kann den Seeteufelschwanz aber auch im Ganzen wie einen Braten auf einem Gemüsebett im Ofen schmoren. Seeteufel muss vor dem Garen immer gehäutet werden.

 

Herkunftsland:

Island

Allergene / Hinweise:
Fisch

  Frisches Produkt von

12.12.2021 10:41
Hervorragentes Produkt.Gut gekühlt geliefrt,schnelle Lieferrung

  B.K. von

06.10.2021 14:53
Lieferung war noch so schnell. Das Produkt war sehr gut!

  B.K. von

03.10.2021 11:02
Lieferung war noch so schnell. Das Produkt war sehr gut!

  Alles perfekt von

09.01.2021 10:26
Sehr gute Lieferung, pünktlich und frisch. Super Qualizzu Marktpreisen

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