Ein ausgezeichneter Brand für Liebhaber sehr aromatischer Brände. Als Digestif oder als Ergänzung zu einem Dessert mit korrespondierender Frucht (Torten), auch Marzipan. 

Sauerkirschen werden hauptsächlich auf Plantagen angebaut. Für dieser Brand werden Weinweichseln aus Schwaben und Zigeunerweichseln aus dem Burgenland verwenden. Der Sauerkirschbrand entwickelt eine süß-saure Fruchtigkeit ohne den kräftigen Kirschton zu überdecken.

Für eine Flasche 0,7 l benötigt man 16 kg Kirschen.

Alkoholgehalt 43 %

Allergene / Hinweise:
Keine Allergene

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Die Hälfte der verwendeten kalifornischen Walnüsse werden vor der Verarbeitung geröstet, um die nussigen Nuancen im Geschmack noch mehr zu betonen. Die reifen Walnusskerne werden dann gemahlen und mit dem Destillat vereint. Damit verfügt dieser Ziegler Walnussgeist über kernige Rösttöne voller Kraft und nussiger Fülle. Anders als beim Brand wird ein Geist mittels Mazeration hergestellt, deshalb werden weniger Walnüsse benötigt.

Ein langer und fruchtiger Geschmack eilt ihm voraus, welcher weich und mild ist sowie eine rassige Kraft besitzt und hocharomatisch, glatt und elegant im Abgang ist.

Alkoholgehalt 43 %

Allergene / Hinweise:
Ohne Allergene

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Obst-Edelbrand aus Zwetschgen, welche lange im Holzfass gereift sind und Kastanien- und Eichenfässer verfeinern den Brand.

Ein sehr aromatisches Produkt. Die Zwetschgen für diesen Brand werden sehr spät geerntet. Der Geschmack ist glatt und elegant im Abgang. Vollmundiger, fruchtiger Zwetschgen-Geschmack mit feinen Holz-Tönen sowie einem Geruch nach einem sortentypischen Fruchtaroma - leicht blumig, zart duftend, fruchtig frisch.

Alkoholgehalt 43 %

Allergene / Hinweise:
Enthält Sulfite

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Hocharomatische Likör aus heimischen Früchten.

Die kleine flache Pfirsiche für diesen Likör wachsen am Rande der Weinberge an der Mosel. Von goldener Farbe mit der typischen Intensität dieser wild wachsenden Frucht. Ihr volles Aroma erhalten sie erst im September. Das weiße Fleisch ist rosa marmoriert und verleiht dem Likör die typisch goldene Farbe. Am Gaumen findet man das Fruchtige und Wilde des ursprünglichen Charakters wild-wachsender Früchte wieder. 

Alkoholgehalt 18 %

Allergene / Hinweise:
Keine Allergene

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Dieser 5- Sterne Metaxa wird mindestens fünf Jahre lang in Eichenfässern gelagert und verleiht ihm einen milden und gleichzeitig fruchtig-würzigen Geschmack sowie eine intensive, goldgelbe Farbe, sowie einen sehr milden aber auch fruchtig-würzigen Geschmack.

Gewonnen aus ausgesuchten Weinen wird der Metaxa nach einem alten Familienrezept aus dem Jahre 1888 hergestellt.

Allergene / Hinweise:
Enthält Farbstoff

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Der 7-Sterne Metaxa reift mindestens 7 Jahre in alten Eichenfässern,das verleiht ihm seine dunkle, goldene Farbe und sein feines Aroma. Dank der intensiven griechischen Sonne entfalten die Attila Trauben ihr wohlschmeckendes Aroma in ihm, welches Metaxa so berühmt gemacht hat.

Ausgewogene Geschmank, weich,würzig und leicht süß.

Alkoholgehalt 40 %

Allergene / Hinweise:
Enthält Farbstoff, Schwefeldioxid, Sulfite

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Der Metaxa reift nach der Destillation für ca. 12 Jahre in Fässer.

Das Besondere an dieser Metaxa ist sein facettenreiches Aroma und sein einmaliges mildes  und blumiges Bouquet.Hergestellt wird aus Muskatellerweinen von unverwechselbar aromatischer Dichte, die ausschließlich von den sonnenverwöhnten Hängen der Insel Samos stammen und handverlesen werden.

Geschmack ist harmonisch,voll und samtig, honigsüße Fruchtnoten (Feigen und Pflaumen), Süßholz, rauchig-weinfassholziger Charakter mit langem, belohnenden Finish, mit einem Hauch von Gewürzen und Orangenschalen, die in ein geschmacklich intensives Finale münden.

Ein ausgezeichneter und exzellenter Brandy für jeder Metaxa Liebhaber.

Die Anzahl der Flaschen, des Metaxa 12 Sterne, sind limitiert.

Alkoholgehalt 40 %

Allergene / Hinweise:
Enthält Farbstoff, Schwefeldioxid, Sulfite

Menge:

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Cardenal Mendoza ist ein klassischer Brandy de Jerez mit spürbarer Reife und nachhaltigem Ausklang, der erstmals 1887 von Sanchez Romate hergestellt wurde und seinen Namen, dem in Spanien berühmten Kardinal Don Pedro Gonzalez de Mendoza verdankt. Anschließend werden die Destillate in kleinen Eichenholz-Fässern gelagert, die zuvor mehrere Jahre Oloroso-Sherry beinhaltet haben, welches das Aroma entscheidend beeinflusst. Der Lagerprozess erfolgt nach dem aufwändigen Solera-Verfahren. So benötigt Cardenal Mendoza für seine Entstehung mindestens 15 Jahre.

Im Geschmack mit rundem, sauberem, edlem und weinigem Aroma. Ausgeglichen und beharrlich im Mund, charakterstark, reich an harmonischen Nuancen und nachhaltig an Rosinen und Pflaumen erinnernd.

Alkoholgehalt 40 %

Allergene / Hinweise:
Enthält Farbstoff und Sulfite

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Edle Williams-Christ- und Birnen aus vier Ländern wurden für diesen Brand der renommierten Brennerei Ziegler zusammengebracht. Die Williams-Birnen stammen aus den Hochlagen des Wallis und Vinschgaus sowie aus dem slowenischen Maribor. Hinzu kam die Mostbirnensorte Subira aus der Steiermark. Sie liefert den intensiven Duft, der Geschmack ist von der kräftigen Williams-Birne dominiert.

Die Cuvée aus diesen Birnensorten ist besonders füllig und rund im Geschmack und der Geruch ist sehr fruchtig frisch mit leichten pfeffrigen Tönen.

Alkoholgehalt 43 %

Allergene / Hinweise:
Keine Allergene

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Der Osborne Veterano Solera ist ein einzigartiger spanischer Brandy mit starkem Charakter, Leidenschaft und Temperament, ein Geschmack, der ausgewogen ist und dem es doch nicht an Kraft fehlt.

Die dunkelbraune Flüssigkeit entwickelt bereits im Glas ihr Aroma, am Anfangs kräftig nach Pflaumen und Süße schmeckend, dann leise und langsam ausklingend, wobei der Geschmack von Pflaumen immer leichter und samtiger wird, bis er ganz entschwindet.

Vollmundig und doch mild, das sind die Eigenschaften dieser Spirituose.

Alkoholgehalt 30 %

Allergene / Hinweise:
Enthält Farbstoff und Sulfite

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