Das Weinunternehmen Gaja ist eines der berühmtesten der Welt. Im Jahr 1859 wurde das Weingut in Barbaresco von Giovanni Gaja gegründet. Giovanni Gaja war der Urgroßvater vom heutigen Besitzer, Angelo Gaja. Jährlich werden um die 300.000 Flaschen Wein hergestellt und die Rebfläche umfasst 92 Hektar.

kraftvolle, maskuline Struktur mit viel reifem Tannin. Das Bukett hat eine dunkle, sehr präzise Frucht mit klassischen Anklängen von Teer, Lakritze und einem Hauch Trüffel.

Rebsorte:

6% Barbera

94% Nebbiolo

Alkoholgehalt:

13 %

Informationen zum Produzenten / Hersteller:

Gaja Via Torino 18 12050 Barbaresco Italien

Via Torino, 18

12050 Barbaresco CN

Italien

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Alkoholgehalt:

13,5 %

Rebsorte:

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Trocken, fruchtig & weich - aus der Region Mendoza (Argentinien)

In einem intensiven Rubinrot leuchtet einem der Puro Malbec Cabernet im Glas entgegen. Aromen von Kirschen und Pflaumen überwiegen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, fruchtig und sanft. Dieter Meier setzt bei der Herstellung seiner Weine auf Ökologie. Der Ausbau erfolgt komplett in Edelstahltanks, was den fruchtigen Charakter bis zum ausdrucksvollen Finale erhält.

Rebsorte: Malbec, Cabernet Savignon

Alkoholgehalt 14% Vol.

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Trocken, kräftig & würzig - aus der Region Lujan de Cuyo (Argentinien)

Farbe: tiefdunkles, dichtes Rot mit violettem Glanz Duft: intensiv und vielschichtig mit viel dunkler Rebsortenfrucht, von der typischen Pflaumennote des Malbec bis zu den schwarzen Beeren des Cabernet, unterlegt mit einem Hauch Vanille und feiner Eichenholzwürze Geschmack: am Gaumen kraftvoll, saftig, vollmundig, mit perfekter Balance von frischer Frucht, Würze, Holz und sanft gereiftem Tannin, sehr harmonisch und klar rebsortengeprägt mit viel saftiger Frucht und köstlichem Nachhall von Pflaumen und Gewürzen.

Rebsorte: Malbec, Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt 14,5%

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Die Reserva ist der wohl bekannteste Wein aus diesem großen Haus.

Nach 20 Monaten Reife in Barriques und weiteren 24 Monaten auf der Flasche, kommt die Reserva in einem funkelnden
Rubinrot ins Glas. Die dunkle Beerenfrucht von Brombeere und Heidelbeere verschmilzt in der Nase mit mediterranen
Kräutern und den würzigen Noten des Holzfassausbaus, sie sich als Anklänge von Vanille, Toffee und nussigen Nuancen
zeigen. Der Mund wird von diesem erstklassigen Tropfen geschmeidig ausgekleidet, der Abgang ist lang anhaltend und
komplex.

Rebsorte:

Tempranillo

Alkoholgehalt:

13,5%

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Super-Toskaner der absoluten Premiumklasse. Erstmals mit dem Jahrgang 1970 erzeugt ist der Tignanello der berühmteste aller Antinori-Weine, der nur in den besten Jahren produziert wird. Er war zu Beginn seiner Karriere der erste in Barriques ausgebaute Sangiovese-Wein, der mit nicht heimischen Rebsorten wie etwa Cabernet assembliert wurde und ab 1975 einer der ersten Rotweine des Chiantis ohne weiße Varietäten. Seit 1982 blieb die Zusammensetzung unverändert, der Tignanello ist seitdem eine Cuvée aus etwa 80% Sangiovese mit 15% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc, die 12-14 Monate in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche ausgebaut wird. Einer der gesuchtesten Schätze in der Weinwelt, der mit großer Lagerfähigkeit auftrumpft.

Rebsorte: 80% Sangiovese | 15% Cabernet Sauvignon | 5% Cabernet Franc

Alkoholgehalt 14% Vol.

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Orma ist das neueste Projekt von Antonio Moretti, der bereits die Weingüter Tenuta Sette Ponti in der Toskana und Feudi Maccari in Sizilien an die Spitze des italienischen Weinbaus geführt hat. Auf nur 5 Hektar in Bolgheri in direkter Nachbarschaft zur berühmten Tenuta Ornellaia widmet Moretti sein ganzes Können ausschließlich seinem Tenuta Sette Ponti Orma Toscana, einer perfekt ausbalancierten Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Schade, dass es jedes Jahr nur wenige 1000 Flaschen dieses Weltklasse-Weines gibt. 

Aroma von Blaubeeren, Brombeeren, Schokolade und Haselnüssen folgen zu einem vollen Körper, runden und samtigen Tanninen und einem würzigen Abgang.

Bewertungen: Gambero Rosso 2019

                     Emetic 2019

                     Robert Parker 94 Punkte

                     James Suckling 98 Punkte 

Alkoholgehalt: 15% Vol.

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Saffredi, der Spitzenwein aus der Fattoria Le Pupille, gibt sich, wie die meisten anderen Supertoskaner, auch als einfacher IGT. Wie die Vorbilder aus Bolgheri besteht Saffredi aus den den klassischen Bordeauxsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Auf höchste Bewertungen kann man sich in jedem Jahrgang verlassen. Den Namen Saffredi wählte Elisabetta Geppetti zu Ehren ihres verstorbenen Schwiegervaters Alfredo. Neben aller Fülle verfügt Saffredi über eine bemerkenswerte Eleganz.

Sehr dichter Körper mit einer Aroma von roten Früchten wie Brombeeren und Johannisbeeren mit einer würzigen Note von Gewürznelken und Zimt und einem Hauch Vanille. Der rundliche Körper des Weins zeigt sich samtig am Gaumen und harmoniert als Ganzes mit der dichten Tanninstruktur.

Rebsorte:

Cabernet Sauvignon

               Merlot

               Petit Verdot 

Alkoholgehalt:

14,5%

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Wunderschöne Cuvée der Extraklasse. Das Bouquet mit nuancierten Aromen erinnern an dunkle Beeren und Kirschen, dazu wunderbar würzige Töne, balsamisch und warm. Der faszinierend balancierte und zugängliche Geschmack ist umhüllend, hervorragend strukturiert, konzentriert, dicht und lang anhaltend. Elegant und edel - ein Traum von Wein.

Rebsorte:

57% Merlot

17% Cabernet

Alkoholgehalt:

14,5% Vol.

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Der einfache Salice Salento Rosso von L'Antesi kommt mit einem intensiven Rot ins Glas. Satte Noten von Brombeeren und Schwarzkirsche, Vanille und Tabak dominieren die Nase Am Gaumen üppige, dezent - süsse Fülle, ein toller Wein für jeden Anlass.

Rebsorte: Malvasia Nera 30%

               Negroamaro 70%

Alkoholgehalt:  12,5% Vol.

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Vor mehr als 30 Jahren beschloss eine Gruppe von Freunden aus Mailand selbst einen guten Brunello zu machen. Einen jener großen, weltweit gerühmten Klassiker aus der Rebsorte Sangiovese Grosso. Brunello reift bei Caparzo für 24 Monate in mittelgroßen Fässern aus slawonischer Eiche. Es folgt eine einjährige Flaschenreifung. Der Stil verkörpert Klassik und Moderne, dabei elegant ohne den modernen Aspekt überzubetonen.

Er ist intensiv granatrot mit einem kraftvollen Bukett von Waldfrüchten, Schwarzkirschen, Gewürzen, Lakritz und Tabak sowie mit fein eingewobene Holznoten präsentiert er sich dem Genießer. Ein harmonischer, weicher Brunello mit rundem, langem Abgang und trockener Terroir-Würze.

Rebsorte: Sangiovese Grosso

Alkoholgehalt 14%

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REBSORTE:

Barbera

WEINBERGE:

Rocchetta Tanaro

GÄRUNG:

20-tägiges Einmaischen auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur.

REIFUNG:

15 Monate Reifung in Eichenfässern mit 225 l Fassungsvermögen, gefolgt von einer 12-monatigen Verfeinerung in der Flasche.

EIGENSCHAFTEN:

sehr intensives Rubinrot mit Granatschimmer. Reicher, vielfältiger Duft von bemerkenswerter Intensität und Umfang. Vorherrschend sind die Gerüche nach rotem Obst und kleinen Früchten; im Hintergrund einige Pfefferminzgewürze, Vanille und Lakritze. Trockener, großzügiger Geschmack mit gutem Körper und einer bemerkenswerten Struktur, eine perfekte Verbindung der Eigenschaften von Weinrebe und dem Beitrag des Holzes zu einem Ganzen von großer Weichheit und Klasse, sehr lange anhaltendes Aroma. Passt zu großen Fleischgerichten, Braten, auch mit Soßen, reifem Käse.

Alkoholgehalt:

15%

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Der Loacker "Corte Pavone" Brunello di Montalcino DOC besitzt sehr markante, für die Höhenlage typische Fruchtaromen vereinen sich mit der von dem langen Ausbau im Holzfass erreichten Komplexität des Weines zu einem besonderen Geschmacksbild. Dicht, unglaublich lagerfähig, dabei schon jetzt ansprechend und einladen.

Rebsorte:

Sangiovese grosso 100%

Alkoholgehalt:

14,5%

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Das Unternehmen Justino Henriques, Filhos Ltda. wurde schon 1870 auf Madeira gegründet und gehört heute zu einem der ältesten Hersteller und Exporteure von Madeira-Weinen. Dank der hervorragenden Qualität der Weine spielte „Justino‘s“ schon immer eine wichtige Rolle auf dem spanischen Markt.

Dieser Wein hat ein wunderbares Bukett mit Aromen von Kaffee, Karamel, Kakao, Rosinen, gebackenen Pflaumen und einem Hauch von nussigen Noten. Am Gaumen ist er cremig süß, aromatisch und lange verweilend mit weichem Körper und angenehmen Nachhall.

Rebsorte:

Tinta Negra Mole

Complexa

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 San Salvatore wurde 1988 von Giuseppe Pagano gegründet. Das Weingut liegt mitten im Nationalpark Cilento in der Nähe von Paestum in der Region Kampanien in Süditalien. Die Gegend ist bekannt für ihre antiken griechischen Ruinen, ihre reiche Artenvielfalt und ihren über 2000 Jahre alten Weinanbau. Der Großteil der 110 Hektar des Anwesens ist dem Gemüseanbau und Wald gewidmet. Weinberge umfassen 22,5 Hektar und 10 Hektar Olivenhaine. Das Weingut ist biologisch zertifiziert und verwendet biodynamische Methoden. Die Wasserbüffel, die sich auf dem Grundstück bewegen, sind die einzige Quelle für Dünger, der in den Reben verwendet wird, zusammen mit Milch für die Mozzarella-Produktion. Solarenergie versorgt das Weingut.

Weinbereitung: Die Weinberge liegen in einer Höhe von 490 bis 650 m an Süd- / Südwesthängen. 8 Monate in Edelstahltanks gereift.

Verkostungsnotizen: Inky-rotviolette Farbe mit Aromen von schwarzen Kirschen, Heidelbeeren, gebackenen Pflaumen, Gewürzen und einer Spur Schokolade. Saftige Brombeere, Heidelbeere, Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Granatapfel, Tabak, ein Shake von schwarzem Pfeffer und rauchige Erdspuren werden von seidigen, festen Tanninen und frischer Säure unterstützt. Eine Spur Bleimineralität zieht sich durch die reifen, dunklen Früchte und Gewürze im samtigen Abgang. Kraftvoll, üppig und geschmeidig, ein spektakulärer Schluck und Wert.

100% Aglianico
 
14% Alkohol 

San Salvatore 1988 kultiviert auschließlich autochtone Rebsorten wie der Greco, Fiano, die Falanghina und der Aglianico. Der Bio-zertifizierte Fiano Pian di Stio 2012 erhielt im Gambero Rosso, Italiens wichtigstem Weinführer, die begehrten 3 Gläser - die Höchstwertung.

Der Ceraso Paestum Aglianico ist in der Nase intensives und fruchtiges Bouquet nach dunklen Waldbeeren und reifen Pflaumen. Im Gaumen elegant und harmonisch mit einem fruchtbetonten langen Abgang.

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 San Salvatore wurde 1988 von Giuseppe Pagano gegründet. Das Weingut liegt mitten im Nationalpark Cilento in der Nähe von Paestum in der Region Kampanien in Süditalien. Die Gegend ist bekannt für ihre antiken griechischen Ruinen, ihre reiche Artenvielfalt und ihren über 2000 Jahre alten Weinanbau. Der Großteil der 110 Hektar des Anwesens ist dem Gemüseanbau und Wald gewidmet. Weinberge umfassen 22,5 Hektar und 10 Hektar Olivenhaine. Das Weingut ist biologisch zertifiziert und verwendet biodynamische Methoden. Die Wasserbüffel, die sich auf dem Grundstück bewegen, sind die einzige Quelle für Dünger, der in den Reben verwendet wird, zusammen mit Milch für die Mozzarella-Produktion. Solarenergie versorgt das Weingut.

San Salvatore 1988 kultiviert auschließlich autochtone Rebsorten wie der Greco, Fiano, die Falanghina und der Aglianico.

Der Jungano wird aus der  Rebsorte Aglianco vinifiziert und präsentiert sich im Glas in dunkler, tiefroter Farbe. Der Rotwein besticht durch seine vollmundigen fruchtigen Aromen von dunklen Waldbeerensorten, Pflaumenmus und Veilchen strömen uns entgegen.

Am Gaumen ist er weich, mit dezentem Tannin, vollmundig und mit langem Finale.

Ein guter Begleiter zu rotem Fleisch und Wildgerichten

Alkoholgehalt 14,5%

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Der Jahrgang 2006 wurde nach dem Verkauf der Jahre 2007 und 2008 veröffentlicht, da das Weingut der Ansicht war, dass es mehr Zeit brauchte, um in der Flasche zu reifen. Eine Mischung aus 94% Tempranillo und 6% Cabernet Sauvignon.

Der Wein hat ein wunderschönes Bouquet mit dunklen Früchten und einer ausgewogenen Note von Kräutern. Der Wein reift 10 Jahre lang in neuen und alten Barriques und ergibt ein seidiges, vollmundiges Rot. Am Gaumen finden sich ausgewogene rote Früchte sowie Aromen von Lakritz, Tabak und Mineralität. Es hat glatte und strukturierte Tannine mit einem frischen Säurekick.

Das Vega Sicilia, eines der berühmtesten und legendärsten Weingüter Spaniens, befindet sich in Ribera del Duero im Valbuena de Duero in der Provinz Valladolid, Castilla y Leon. Das Anwesen wurde 1864 von Don Eloy Lacanda y Chaves gegründet und brachte Stecklinge von Bordelaise-Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Pinot Noir aus Bordeaux mit. Es wechselte mehrmals den Besitzer, bevor es 1982 von der Familie Alvarez gekauft wurde. Dies war der Beginn einer der erfolgreichsten Perioden in der Unternehmensgeschichte.

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Es ist der historischste unter den großen spanischen Weinen, der schwer zu bekommen ist und den jeder Liebhaber komplexer und ausgewogener Rotweine genießen kann. Der Mythos, der 1864 geboren wurde, lebt noch und bietet uns Traumweine, Klassiker, die in ihrer Ausarbeitung Virtuosität verspielen.

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